Quandu si cunghjunghjenu u caffè neru cù una crema non lattice, quale hè a quantità ottima per ottene u megliu equilibriu di sapori?

Parechje persone trovanu u caffè neru troppu amaru è astringente, cusì aghjunghjenucrema senza latti per u caffèper migliurà u gustu. Tuttavia, luttanu per truvà a quantità ghjusta. Troppu pocu è u caffè hà ancu un gustu amaru, mentre chì troppu sopra u gustu naturali di u caffè, lascendu cum'è "acqua creme". Mentre ùn ci hè micca una "quantità ottimale" assoluta, ci hè un rapportu basu per utilizà. Ajustamentu basatu nantu à e vostre preferenze di gustu pò aiutà à truvà un equilibriu.

Memorizà a ratio di basa

U rapportu di basa più cumuni hè di 10 à 15 grammicrema senza latti per u caffèper 150 ml di cafè neru. Questa quantità neutralizeghja l'amarezza è l'astringenza di u caffè neru senza sopravvivere l'aroma di u caffè, risultatu in una sperienza di caffè liscia è ricca. Per esempiu, sè vo site 150 ml di caffè neru in una pignatta versata, aghjunghje un saccu di 10 g di Crema per caffè senza latti. Agite bè è pigliate un soru. S'ellu hè ancu un pocu amara, aghjunghje più, 3-5 g à u tempu. Ùn aghjunghje micca troppu in una volta. Sè vo aduprate u caffè neru instantanu, utilizate a stessa proporzione. Crema per caffè senza latticini pò riduce a sensazione pulverulenta di u caffè neru istantaneu, facendu più liscia è menu intensa.

Ajustamentu Basatu nantu à a Forza di Cafè

A quantità diCrema senza latti per caffèaghjunghje deve varià secondu a forza di u vostru caffè neru. Ùn pudete micca aduprà a listessa quantità, indipendentemente da a forza. Per esempiu, se u vostru cafè pour-over hè macinatu finamente è fermentatu per un bellu pezzu, u caffè serà più forte è più amaru. In questu casu, avete bisognu di aghjunghje più di u rapportu di basa, per esempiu, 15-20g per 150ml di cafè neru forte, altrimente l'amarezza ùn serà micca superatu. Sè u vostru cafè hè debbuli, cum'è Americano fattu in una macchina Americano, chì hà un amaru ligeru è un gustu blandu, aghjunghje menu, 8-10g per 150ml. Agghiuncennu troppu farà u caffè "cloying" è perde u so aroma. A ghjudicà a forza di un caffè hè ancu simplice: fighjate à u culore - un culore più scuru cù una persistenza notevuli hè un caffè forte, mentre chì un culore più chjaru è trasluzente hè un cafè debbule. Ajustà a quantità basatu nantu à u culore hè generalmente un modu sicuru per andà.

Sicondu i preferenze di u gustu persunale

A tolleranza di tutti per l'amarezza varieghja. Qualchidunu ponu tollerà una ligera amarezza, mentri àutri ùn ponu micca tollerà. In questu casu, avete bisognu di aghjustà a quantità secondu u vostru gustu. Se preferite un gustu di cafè più forte cù un gustu ligeramente amaru, aghjunghje 2-3g menu di u rapportu di basa, per esempiu, 8-12g per 150ml. In questu modu, pudete gode di l'aroma di u caffè senza esse troppu amaru. Se ùn pudete micca sopportà l'amarezza in tuttu, aghjunghje un pocu più, ma ùn trapassa micca 20 g, altrimenti sopraffarà u gustu di u caffè è diventerà cum'è "beie uncrema senza latti per u caffè. " In più, se ti piace più dolce, pudete aghjunghje una piccula quantità di zuccaru, ma ùn aghjunghje micca troppu zuccaru, altrimenti si sovrappone cù a dolcezza di u Creamer Non-Dairy for Coffee è diventa troppu grassu, chì affettarà u gustu. Creme non lattice stessu hà un gustu dolce, perchè a maiò parte di u tempu hè abbastanza senza aghjunghje zuccaru.